饮食的加工方式对睡眠的影响
上一篇文章中我们提到，优质蛋白能通过肠脑轴激活CCHa1助眠肽，帮助大脑屏蔽外界干扰、顺利沉入深睡；而这一篇，我们将进一步深入拆解：饮食的加工方式，摄入的营养结构，更能决定我们的睡眠质量。超加工食品正…
营养成分在调节最佳免疫应答中发挥的至关重要的作用
2022年在营养前沿杂志（Frontiers in Nutrition)上，以色列的科学家发表综述文章，阐述营养成分在调节最佳免疫应答中发挥的至关重要的作用，大量研究已经证实，诸如矿物质、维生素等微量…
你所不知道的锌
人人都渴望健康长寿，有人执着于坚持运动，有人盲目追捧各类保健品，却常常忽略了锌这个不起眼却至关重要的微量元素。最新两项大规模人群研究，为我们揭开了锌与长寿的神秘关联：适量补锌能有效保护端粒、延缓生物衰…
坚持吃尝益生后会怎样？5
我们的免疫系统每天都在进行“生存战争”。如果肠道里充满了农残、重金属和肉类代谢毒素，各类食品添加剂，免疫细胞（如巨噬细胞）就会疲于奔命地去清理这些外来垃圾，根本腾不出手来修复受损组织或清除异常细胞。通…
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